它的性质包括：

凝胶性质：琼脂糖在适当的温度下能形成稳定的凝胶状态，能够固化液体，并具有良好的弹性和结构稳定性。

可溶性：在水中具有良好的溶解性，形成透明的溶液。

温度敏感性：琼脂糖的凝胶性质受温度影响，它在较高温度下为液体状态，在较低温度下则形成凝胶。

琼脂糖的主要用途包括：

科研领域：在实验中，琼脂糖常被用于凝胶电泳、蛋白质分离和分析。

琼脂糖的制法主要是从海藻中提取得到，经过多道工艺步骤，如提取、过滤、沉淀和干燥，Zui终得到琼脂糖固体。

注意避免吸入粉尘或接触皮肤和眼睛，使用时应佩戴防护手套和眼镜。

避免长时间接触高浓度溶液，因为过敏反应可能会发生。

琼脂糖应存放在干燥、阴凉和密闭的容器中，远离火源和易燃物质。

使用前应仔细阅读产品说明，按照使用指导操作。