苯甲酰胺，也被称为苯甲酰胺酸，是一种有机化合物。以下是关于苯甲酰胺的性质、用途、制法和安全信息的介绍：

性质：
- 外观：苯甲酰胺是无色结晶固体。
- 溶解性：它可溶于水、醇和醚类溶剂，但不溶于脂类溶剂。
- 化学性质：苯甲酰胺是一种酰胺，具有酰胺的一般性质，对酸、碱和氧化剂不稳定。

用途：
- 味精生产：苯甲酰胺是生产味精的重要原料，通过与谷氨酸的反应制得味精。
- 溶剂：苯甲酰胺也可用作某些化学反应的溶剂。

制法：
苯甲酰胺的制备可采用苯甲酸和氨或氨水的反应：
C6H5COOH + NH3 → C6H5CONH2 + H2O

安全信息：
- 苯甲酰胺无特殊的危险性，但它对眼睛和皮肤有刺激性，接触后应立即用清水冲洗。
- 在使用苯甲酰胺时，应戴好适当的个人防护装备，如手套和护目镜。
- 若误食或吸入大量苯甲酰胺，应立即就医。